Sabores Típicos da História

Raul Tartarotti 

Em visita à antiga capital mineira, Vila Rica,  descobri que a história conta suas verdades com sangue e dor, mesmo que o fruto seja dourado.

Hoje a cidade se chama Ouro Preto, cujo nome teve origem porque uma camada preta de minério de ferro cobria o ouro brilhante, e ao ser fundido, o ferro deixava à mostra o que tinha mais valor.

O negro mais famoso da região, veio do Congo, era o Rei Galanga Muzinga, virou o escravo mais caro e disputado pelo senhorio da região, para extrair ouro nas minas e comandar seus trabalhadores marcados a ferro.

Em Vila Rica ele virou Chico Rei, o homem que ganhou dinheiro para se auto auforriar, e trabalhou com muitos outros para fazer o mesmo, ajudando a todos para que tivessem novas vidas, livres das amarras da escravidão, do chicote, da fome e do senhorio que os tomaram de suas terras e famílias.

Em 6 de janeiro de 1747, Chico e todos alforriados comemoraram suas liberdades na Igreja Nossa Senhora do Rosário.

Mais tarde Chico construiu uma capela em homenagem a Santa Efigênia (negra), que foi pintada por muitos artistas por longos anos.

Chico foi coroado Rei junto com seu povo num grande evento que se tornou anual na ocasião da festa da senhora do Rosário.

Outro negro famoso nessa região, por seu talento como escultor, era filho de um Português branco, Manuel Francisco Lisboa, com a negra Isabel. Raramente os Portugueses reconheciam esses filhos que vinham de sua relação com as indígenas ou as negra, mas Aleijadinho foi excessão e deixou seu legado esculpido como decoração das ruas de Ouro Preto, Mariana, São João Del Rei, Sabará e Congonhas do Campo.

A vida imita a arte construindo caminhos pra que nossos descendentes desfrutem do prazer de uma existência livre de ausências e dores, rica em esperança e possibilidades, como todos, ter o direito de usufruir suas possibilidades e sonhos, mesmo que suas mãos não façam parte de um corpo calejado de dor, mas farto em talento.

Como carrasco, outro negro alto e forte pediu perdão a um certo alferes antes de enforcá-lo. Esse momento culminou com o fim de um filho de Ouro Preto, que se tornou um dos mais populares inconfidentes.

Joaquim José da Silva Xavier, que aprendeu o ofício de arrancar dentes com seu padrinho, e por isso recebeu o apelido de Tiradentes. Na luta por sua independência, e do povo que se queixava das cobranças excessivas de impostos por parte da coroa portuguesa, foi vítima de um traidor, Joaquim Silvério dos Reis, que proporcionou a forca e a morte precoce de um guerreiro com sede de liberdade.

Ouro Preto carrega em sua memória muito sangue, tristeza e morte. Porém, é uma cidade linda, que não se cansa em contar seu passado, de um povo acolhedor, e ofertas de turismo de qualidade, acompanhada da culinária mineira com sabores típicos da história da região.

@raultarr